यदि आप सावधान नहीं हैं तो आपकी बिल्लियाँ और कुत्ते जो खाना खाते हैं, वह प्रजातियों के विलुप्त होने का कारण बन सकता है

क्वींसलैंड के गोल्ड कोस्ट पर, सर्फर सरपट दौड़ रहे हैं और बह रहे हैं, और तट से दूर, एक शिकार चल रहा है–

मछुआरों ने पर्स सीन की स्थापना की और बड़े हुक और चारा फेंके, और सभी प्रकार के शार्क, जिनमें से कई विलुप्त होने के कगार पर हैं, सूँघे और चारा को काट लिया।

आप जो उम्मीद नहीं कर सकते हैं वह यह है कि कई शार्क भोजन में बनाई जाती हैं और आपके पालतू जानवर की थाली में पाई जाती हैं ।

फ्रंटियर्स इन मरीन साइंस जर्नल में प्रकाशित नए शोध में यह बात सामने आई है।

बिल्लियों, बिल्लियों और कुत्तों के डिब्बाबंद भोजन में शार्क का मांस छिपा हो सकता है, और भोजन का मालिक पूरी तरह से अनजान है।

अनुसंधान इस प्रकार चला:

सिंगापुर के राष्ट्रीय विश्वविद्यालय के दो वैज्ञानिकों ने 16 ब्रांडों के 45 पालतू खाद्य पदार्थों के मांस का अध्ययन करने के लिए डीएनए परीक्षण का उपयोग किया।

नतीजतन, उन्हें घटक सूची में कई लुप्तप्राय और कमजोर प्रजातियां मिलीं।

उनमें से, ब्लू शार्क, सिल्क शार्क और व्हाइटटिप रीफ़ शार्क सबसे आम हैं, और कई कैरिबियन टिपनोज़्ड शार्क, सैंड टाइगर शार्क और सिकल शार्क भी हैं।

144 नमूनों में से पैंतालीस में शार्क डीएनए था, जो एक तिहाई के लिए जिम्मेदार था।

आम तौर पर, एक शार्क को पकड़ने और उसके आकर्षक पंखों को हटा दिए जाने के बाद, शार्क का मांस "सस्ते प्रोटीन" के बराबर होता है जिसे कोई नहीं खाता है, इसलिए इसका अधिकांश भाग छोड़ दिया जाता है।

कई निर्माता शार्क मांस का उपयोग करते हैं और इसे पालतू भोजन के रूप में बेचते हैं। वे खाद्य सामग्री सूची में शार्क को विभिन्न अस्पष्ट नामों जैसे "मछली", "सफेद मछली" और "महासागर मछली" के साथ लेबल करते हैं।

इसलिए, इन खाद्य पदार्थों को खरीदने वाले मालिकों को नहीं पता कि ये मछली किस प्रजाति की हैं।

जब पालतू भोजन उद्योग में अतिशीघ्र रिसता है, तो यह और भी बुरा होता है क्योंकि शार्क के मांस में बहुत कम पोषण मूल्य होता है, इसलिए वास्तव में, यह पालतू जानवरों के लिए शायद ही अच्छा है।

सीधे शब्दों में कहें तो यह एक तरह का दोहरा नुकसान है।

इसके अलावा, एक और उद्योग है जो शार्क को मारने में योगदान देता है – कई सौंदर्य प्रसाधन जैसे तेल, लोशन और क्रीम स्क्वैलिन का उपयोग करते हैं, जो शार्क के जिगर से निकाला जाता है।

ईटीसी डेटा का अनुमान है कि 3,000 शार्क केवल 1 टन स्क्वैलिन का उत्पादन कर सकती हैं , और वैश्विक वार्षिक मांग 1,000-2,000 टन है, इसलिए हर साल लगभग 6 मिलियन शार्क मारे जाते हैं।

पिछले 50 वर्षों में शार्क आबादी में 70 प्रतिशत से अधिक की गिरावट के साथ वैश्विक शार्क आबादी में गिरावट जारी है।

इसी समय, मछली पकड़ने की मात्रा में 18 गुना वृद्धि हुई है, और अध्ययनों से पता चला है कि हर साल लगभग 100 मिलियन शार्क मारे जाते हैं, और तीन-चौथाई शार्क प्रजातियां विलुप्त होने की ओर बढ़ रही हैं।

ओवरफिशिंग हमेशा एक समस्या रही है, और एक ज्ञात संसाधन के लिए टिकाऊ बने रहना महत्वपूर्ण है।

शीर्ष शिकारियों के रूप में, शार्क भी समुद्री खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर हैं और एक स्वस्थ और संतुलित समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।

अब, जंगली शार्क को बचाने के प्रयासों के परिणामस्वरूप, जैतून के तेल जैसे पौधों से प्राप्त स्क्वालीन एक प्रमुख स्रोत बनता जा रहा है।

बेशक, कुछ देशों में शार्क के जिगर से निकालने का तरीका पूरी तरह से गायब नहीं हुआ है।

क्योंकि शार्क मछली पकड़ना कानूनी है, कुछ अमीर लोग भी हैं जो शार्क मछली पकड़ने पर गर्व करते हैं ।

इसे कैसे बदलें?

नियामक के दृष्टिकोण से, दुनिया भर में मछली पकड़ने के कई नियम सख्त नहीं हैं।

और पालतू भोजन पर हमेशा थोड़ा विनियमन और शोध रहा है, यही वजह है कि अस्पष्ट लेबल वाले खाद्य सामग्री इससे दूर हो सकती हैं।

वैज्ञानिक और अधिक इस जानकारी को सार्वजनिक करते हैं, जिससे जनता यह समझ पाती है कि उपभोक्ता उत्पाद लुप्तप्राय प्रजातियों को कैसे प्रभावित करते हैं, कॉस्मेटिक और पालतू खाद्य सामग्री लेबल पर पारदर्शिता बढ़ाना, और नियामक सुधार जारी रखना।

सबसे बुनियादी चीज जो हम हर दिन कर सकते हैं, वह है कुछ खरीदने के लिए ऑर्डर देते समय सामग्री पर एक नज़र डालना, और उन उत्पादों को स्पष्ट स्रोतों और स्पष्ट लेबल के साथ चुनना।

जैसा कि प्राणी विज्ञानी जेन गुडॉल कहते हैं:

केवल समझ से ही हम परवाह कर सकते हैं, केवल देखभाल से ही हम कार्य कर सकते हैं, केवल कर्म से ही जीवन में आशा हो सकती है।

शीर्षक छवि से: unsplash

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